Từ ngày 16 đến 23-10-2026, Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” được triển khai với chủ đề “Đổi mới hôm nay – Dinh dưỡng tốt ngày mai”. Đây là dịp nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe, đồng thời khuyến khích mỗi gia đình chủ động xây dựng thói quen ăn uống khoa học, an toàn và phù hợp.
Tại Cần Thơ, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố tổ chức nhiều hoạt động hưởng ứng trong suốt thời gian diễn ra tuần lễ. Nội dung tuyên truyền được triển khai với nhiều hình thức nhằm giúp người dân nâng cao kiến thức cũng như khả năng áp dụng các nguyên tắc dinh dưỡng vào cuộc sống hằng ngày.
Các thông điệp về Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển được truyền tải trên hệ thống phát thanh, truyền hình của thành phố. Bên cạnh hoạt động truyền thông đại chúng, các buổi nói chuyện, tư vấn chuyên đề cũng được lồng ghép tại cơ sở, tập trung vào những vấn đề thiết thực như chăm sóc dinh dưỡng, phòng ngừa suy dinh dưỡng và hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em.
Cha mẹ và những người trực tiếp chăm sóc trẻ là nhóm được chú trọng trong các hoạt động truyền thông. Việc cung cấp kiến thức đúng về dinh dưỡng được xem là nền tảng giúp người chăm sóc lựa chọn thực phẩm, xây dựng khẩu phần và tổ chức bữa ăn phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ.
Song song với công tác tuyên truyền, các đoàn kiểm tra, giám sát được thành lập để theo dõi việc triển khai các hoạt động hưởng ứng tại xã, phường. Qua đó, công tác tổ chức được tăng cường đồng bộ từ thành phố đến cơ sở, góp phần đưa những nội dung về dinh dưỡng đến gần hơn với cộng đồng.
Hướng tới chế độ dinh dưỡng hợp lý và an toàn
Một trong những mục tiêu quan trọng của tuần lễ là nâng cao hiểu biết của người dân về dinh dưỡng hợp lý và an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn thực phẩm bảo đảm chất lượng, xây dựng chế độ ăn cân đối và thực hành ăn uống khoa học có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa nhiều vấn đề dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, chương trình cũng đặt vấn đề đổi mới hệ thống thực phẩm theo hướng bền vững. Không chỉ quan tâm đến việc sản xuất và sử dụng thực phẩm an toàn, cộng đồng được khuyến khích hạn chế thất thoát, sử dụng thực phẩm hợp lý và giảm tình trạng lãng phí trong quá trình mua sắm, chế biến và tiêu dùng.
Chủ động tiếp cận thông tin dinh dưỡng chính thống
Trong bối cảnh thông tin về sức khỏe và dinh dưỡng ngày càng phổ biến trên Internet, người dân được khuyến khích chủ động tìm hiểu kiến thức từ những nguồn đáng tin cậy. Việc ứng dụng khoa học, công nghệ và các nền tảng số uy tín có thể hỗ trợ cộng đồng tiếp cận thông tin dinh dưỡng một cách thuận tiện hơn.
Tuy nhiên, điều quan trọng là mỗi người cần biết lựa chọn và kiểm chứng thông tin trước khi áp dụng, đặc biệt đối với những nội dung liên quan trực tiếp đến sức khỏe của trẻ em và các nhóm có nguy cơ dễ bị tổn thương.
Gia đình và nhà trường cùng chăm lo dinh dưỡng cho trẻ
Dinh dưỡng của trẻ không chỉ là trách nhiệm của gia đình mà cần có sự phối hợp giữa gia đình và nhà trường. Việc tổ chức bữa ăn an toàn, bảo đảm đủ chất và phù hợp với nhu cầu của trẻ cần được quan tâm thường xuyên.
Sự phối hợp này cũng giúp phát hiện sớm những vấn đề liên quan đến dinh dưỡng, từ nguy cơ thiếu dinh dưỡng đến tình trạng thừa cân, béo phì. Khi cha mẹ, nhà trường và cộng đồng cùng tham gia, việc chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho trẻ sẽ được thực hiện chủ động và hiệu quả hơn.
Thông qua Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, các hoạt động truyền thông và thực hành dinh dưỡng hướng tới việc hình thành nhận thức lâu dài trong cộng đồng: lựa chọn thực phẩm an toàn, ăn uống hợp lý, giảm lãng phí và tận dụng những tiến bộ của khoa học, công nghệ để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.
Chủ đề “Đổi mới hôm nay – Dinh dưỡng tốt ngày mai” vì vậy không chỉ là thông điệp dành cho một tuần lễ, mà còn nhấn mạnh sự cần thiết của những thay đổi tích cực trong thói quen dinh dưỡng ngay từ gia đình, nhà trường và cộng đồng.